Insempra bringt seinen ersten funktionalen Inhaltsstoff für Konsumgüter auf den Markt

Insempra, ein am IZB ansässiges biologiegestütztes Unternehmen, das es Unternehmen ermöglicht, in Partnerschaft mit der Natur überlegene Produkte herzustellen, gab Anfang April bekannt, dass es seinen ersten funktionellen Inhaltsstoff auf den Markt gebracht hat. Das biotechnologisch hergestellte, 100% natürliche alpha-Ionon ist ein Geschmacks- und Duftstoff für breite Applikation in der Lebensmittel- und Kosmetik-Herstellung.

Insempra ist eine Partnerschaft mit dem führenden Hersteller und Distributor natürlicher Aromastoffe Axxence Aromatic GmbH eingegangen, um das Produkt weltweit an Lebensmittel- und Kosmetikunternehmen zu vermarkten. Im Rahmen der Vereinbarung vertreibt Axxence das Produkt bereits seit Anfang 2023.

Alpha-Ionon ist ein Aroma, das in einer Vielzahl von ätherischen Ölen vorkommt, welche hauptsächlich aus natürlichen Quellen wie Himbeeren, Mandeln und Brombeeren gewonnen werden. Im Gegensatz zu chemisch hergestellten, racemischen alpha-Ionon Aromen, hat das Naturprodukt von Insempra ein reineres Aroma, das durch die selektive Produktion nur des gewünschten Enantiomers, (R)-alpha-Ionon, erzielt wird. Dies erzielt ein einzigartig überlegenes, tiefes und frisches Veilchen- und Himbeer-Aroma, welches als hochwertiger Geschmacks- und Duftstoff für eine Vielzahl von Verbraucherprodukten verwendet werden kann.

Das fermentations-basierte alpha-Ionon von Insempra, das ursprünglich von der Phytowelt Green Technologies GmbH entwickelt wurde, ist ein EU-Natural zertifizierter, veganer Inhaltsstoff in Lebensmittelqualität. Die biotechnologische Plattform von Insempra in Kollaboration mit dem Marktzugang von Axxence, gewährleisten eine gleichbleibend hohe Produktqualität für Geschmacks- und Duftstoffhersteller.

„Mit der Markteinführung dieses hochwertigen alpha-Ionons demonstriert Insempra seinen einzigartigen Ansatz für Technologie-Onboarding, Skalierung und schnelle Markteinführung für die Bereitstellung der nächsten Generation nachhaltiger, biotechnologisch-hergestellter funktioneller Inhaltsstoffe.“ sagt Insempra CEO und Gründer Jens Klein. „Indem wir einen marktorientierten Bedarf an nachhaltigeren Lösungen für Inhaltsstoffe identifizieren und die richtigen Partner finden, sind wir in der Lage, einen 100% natürlichen, auf Fermentation basierenden funktionellen Inhaltsstoff für Lebensmittel- und Kosmetik-Applikationen zu liefern, der natürlichen und synthetischen Alternativen weit überlegen ist.“

„Wir freuen uns sehr über die Zusammenarbeit mit Insempra.“ fügt Ron Honing, CEO von Axxence, hinzu: „Wir haben (R)-alpha-Ionon erfolgreich auf dem Markt eingeführt. Jetzt werden wir mit der Unterstützung von Insempra einen Weg einschlagen, der die Markteinführungszeit und die Nutzungskosten im Endprodukt verbessert. Gemeinsam werden wir die Entwicklung natürlicher Aromainhaltsstoffe erkunden und nachhaltigere Inhaltsstofflösungen anbieten, die das EU-Natural-Label eindeutig verdienen.“

Angesichts der steigenden Verbrauchernachfrage nach Produkten mit 100 % natürlichen Inhaltsstoffen, die sowohl für den Menschen gesund als auch für den Planeten nachhaltig sind, besteht die Mission von Insempra darin, Biotechnologie anzuwenden, um nachhaltige und skalierbare Inhaltsstofflösungen für breite Marktanwendungen zu entwickeln.

Die landwirtschaftliche Produktion von Himbeeraroma würde mehr als hundert Tonnen Himbeeren erfordern, was ungefähr 40 Fußballfeldern Anbaufläche entspricht – eine unvertretbare Landnutzung, die in ihrem Ertrag ebenso unverhältnismäßig ist. Die Alternativen zu natürlich-gewonnenem alpha-Ionon sind chemisch hergestellte Aromas, die derzeit in Konsumgütern weit verbreitet sind.

Der Trend zu natürlichen Inhaltsstoffen treibt die biotechnologische Produktion von Aromen voran, die in diesem Beispiel mit nur einem Produktionslauf auf einem kleinen Biotechnologie-Fermenter erfolgen kann, im Vergleich zur exorbitanten Landnutzung bei der Gewinnung aus Beeren.

Insempra verbindet Biowissenschaft und Technologie, um mit Hilfe der Natur überlegene Produkte herzustellen.
Insempra ist ein biologiegestütztes Unternehmen, das daran arbeitet, mit Hilfe der Natur überlegene Produkte herzustellen. Insempra kombiniert Biowissenschaft und Technologie, um Stoffe für neue und bessere Produkte zu erzeugen. Zu lange haben sich Unternehmen auf chemische Industrialisierungsprozesse und Petrochemikalien verlassen und damit die begrenzten Ressourcen unseres Planeten erschöpft. Deshalb setzt Insempra sich dafür ein, die regenerative Revolution voranzutreiben, um in Zusammenarbeit mit der Natur in großem Maßstab zu produzieren.

Unter der Leitung eines handverlesenen Teams von Biologen, Technologen und Unternehmern mit einem rebellischen Herzen will Insempra eine neue Schule des Denkens und kollektiven Handelns schaffen. Die Zeit für die Wiederherstellung des Gleichgewichts zwischen Menschen und Planet ist jetzt gekommen. Wir warten nicht auf den Wandel. Wir tun, was getan werden muss, um eine bessere Zukunft zu schaffen.

Erfahren Sie mehr über Insempra unter insempra.bio.